[dropcap]C[/dropcap]on gran éxito se llevó a cabo la 3ra Edición de la Fiesta de Comidas Típicas de los Adultos Mayores denominada “Sabores con Payé”. Más de 25 clubes de abuelos participaron de la competencia que tuvo como jurado a destacados “chefs” de nivel nacional como es el correntino Néstor “Coco” Pérez Saade. Resultó ganador el Centro de Jubilados de Bella Vista y en 2do lugar El Club de Abuelos “San José” de nuestra ciudad.
Acompañados por un hermoso día y desde muy temprano comenzaron los preparativos para la elaboración de los distintos platos. En total fueron 28 los equipos participantes entre otros: Clubes de Abuelos de Capital, el Centro de Jubilados y el PAMI de Bella Vista.
Los participantes además de ser parte de la competencia podían vender sus producciones al público, según comentarios de los organizadores, la venta superó las expectativas por la gran participación de la comunidad en sí, que se acercó hasta el parque Mitre a degustar las presentaciones gastronómicas.
El evento además reunió a diversos funcionarios provinciales que se acercaron hasta la fiesta a saludar y compartir con los clubes de abuelos. Por ejemplo, el Vicegobernador Gustavo Canteros y el Ministro de Desarrollo Social Federico Moulia recorrieron los distintos stands , lo mismo que la Ministra de Turismo Inés Presman , el Director de Adultos Mayores del Ministerio de Salud Juan Ramón Melgarejo, el Secretario de Desarrollo Humano Diógenes González, la Directora del Teko Abuelos Mónica Díaz , Analia Bestard , la Directora de la Mujer y la Familia Patricia Nazer, la Directora de los Derechos de la Niñez y la familia Divina Bressan y la Coordinadora de Adultos Mayores del Ministerio de Desarrollo Social Lic Nely Pintos.
El Jurado estuvo integrado por Franco Ortiz Máster en Gastronomía Director Académico de IGI (Instituto Gastronómico Internacional) y Rosi Retamar Chef de Instituto IGA (Instituto gastronómico Argentino), además participaron como invitados especiales Néstor “Coco” Pérez Saade el correntino que concursó en el programa televisivo “Dueños de la Cocina” por TELEFE , el Chef Lucas Escobar de Santa Fe y Rodrigo Da Costa ganador de “Máster Chef” y “Dueños de la Cocina”.
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El objetivo del encuentro fue reivindicar la figura de los adultos mayores como forjadores de experiencias, creando un espacio de recreación e integración entre los participantes y el público. Entre los platos que se elaboraron estuvieron distintos tipos de guiso, locro, carbonada, albóndigas, milanesas de surubí, chupín de pescado, cazuela, empanadas, mbaipy, dulces de mamón, mazamorra, torta fritas entre otros.
“Muy contenta con este evento, lo venimos preparando desde hace tiempo para que todo sea un éxito y lo logramos: Exitosa la participación de los clubes de abuelos junto a los chef que han venido como invitados a participar como jurados. Muchas fueron las personas que nos acompañaron y pudieron saborear los platos”, destacó la Lic. Nely Pintos del Área de Adultos Mayores del Ministerio de Desarrollo Social.
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Con un riquísimo Mbaipy se consagraron ganadores los Adultos Mayores del Centro de Jubilados de Bella Vista quienes ganaron un viaje a Ituzaingó donado por el Ministerio de Turismo a la represa de Yacyretá para todo el grupo y en 2do lugar el Club de Abuelos San José con una “carbonada” se ganaron un pasaje a Brasil gentileza de una empresa privada del medio.
Este evento se realizó por iniciativa del Área de Adultos Mayores del Ministerio de Desarrollo Social con el apoyo del Ministerio de Turismo, Subsecretaría de Trabajo y el Ministerio de Salud.
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